博多辛子めんたいかにしゃけ海産物オンラインショップ大吉

創業明治25年博多海産物問屋いないし

明治25年の創業以来、一世紀を超え「海の恵み」を食卓にお届けしてきた海産物問屋の老舗『稲石商店』が一般のお客様に直接食材をお届けするためにブランド　大吉＜株式会社大吉＞　を設立いたしました。

明治から受け継ぐこだわりの味と質

明治25年、稲石兎毛吉が福岡市内の旧千歳町（対馬小路）で鮮魚の取り扱いを始めたのが、当社の興りです。以来、戦中の混乱期や、バブル崩壊など、時代の荒波に揉まれながらも、その都度お取引先様の温かいご支援に支えられ、今日まで事業を続けてくることができました。
関係各位に対し、深く感謝申し上げる次第でございます。

近年、食品産業をめぐる環境は大きく変わりました。産地偽装問題や安全性の問題など、業界の過当競争が進む中、消費者への安全・安心がなおざりにされてきた感がございます。　稲石グループが、創業当時より守り続けている「安全・安心な食品を、継続的に食卓にお届けする」というポリシーは、今の時代、食を預かる企業にとって、ますます重要な責務になってきていると実感しております。

無添加の辛子明太子を草分け的に製造・販売してきたこと、安全・品質基準について大変厳しいグリーンコープ連合様に、二十余年に渡りご採用いただき続けている実績などは、目先の売上や利益を伸ばすという発想では、到底成し得なかったことだと思います。

これからも、日本の食を守る担い手としての自覚のもと、これまで積み上げてきた信頼を損なうことなく、より一層強固なものとするため、稲石グループは、日々精進してまいります。

現在当グループは、株式会社稲石が主に問屋様に向けた卸売りを、株式会社丸惣が生産と加工を、株式会社大吉が新技術・新業態の開拓を担当し、三社一丸となって日々邁進しております。

〒812-0881　福岡市博多区井相田2-6-8
TEL　092-573-7098　
FAX　092-501-8580

設立：平成17年2月9日
資本金：1000万

食品加工技術の研究・開発
食品の販売

（株）丸惣、（株）サンリッチ　他

〒812-0881　福岡市博多区井相田2-6-8
TEL　092-573-7098　
FAX　092-501-8580

設立：昭和54年8月7日
資本金：5600万

海産物加工
そうざい製造業
魚介類販売業
食品の冷凍又は冷蔵業

（株）ショクリュー、（株）極洋、
（株）マリネット、（株）土田海産、
生協連合会グリーンコープ連合

〒812-0034　福岡市博多区下呉服町8-15
TEL　092-271-4716
FAX　092-281-1471

創業：明治25年
設立：昭和26年8月5日
資本金：2300万

海産物卸売・小売
海産物加工

（株）うおいち、（株）極洋
（株）藤井水産、
生協連合会グリーンコープ連合
伊藤忠商事㈱、トクスイフーズ（株）

明治25年	稲石兔毛吉、旧千歳町（博多区対馬小路）にて鮮魚の取扱いを始める。
昭和17年	稲石兔毛吉死去に伴い、稲石幸助継承。
昭和19年	戦中一時休業。
昭和21年	現在地において海産物加工、販売を主力に再開。
昭和26年	株式会社稲石商店設立。稲石幸助、代表取締役就任。
昭和49年	稲石幸助死去に伴い、稲石初子、代表取締役就任。
昭和52年	コンピューターによるOA化を推進。
昭和54年	当社加工部門として、株式会社丸惣を設立。
昭和59年	稲石初子代表取締役会長、稲石智助代表取締役社長に就任。
平成12年	稲石智助代表取締役会長、稲石幸雄代表取締役社長に就任。
平成17年	新技術・新業態の開拓及び販売部門として、株式会社食品技術研究所を設立。大吉ブランドの商品を開発。販売開始。
平成26年	株式会社稲石商店を株式会社稲石に社名変更。稲石幸雄代表取締役会長、稲石智一代表取締役社長に就任。
平成27年	株式会社食品技術研究所を株式会社大吉に社名変更。

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